第3章

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    韶光趁热啃一口,皮酥,瓤软,放了椒盐,还挺好吃。

    这样一个饼只卖三文,还真就赚个辛苦钱。

     不远处又有一个卖?A??的,已经烧开了水预备着。

     再往前,有个规模大一些的食店。

    沈韶光进去,看大约有二十几张食案,柜台上挂着食牌,上写羊肉蒸饼、古楼子、蜜枣香米粥、羊肉汤饼之类。

     店内只有两个食客,沈韶光捡了最靠边的食案坐下,买了一碗羊肉汤,把之前买的胡饼掰得碎碎的泡在汤里吃。

     汤里羊肉只三五片而已,汤的味道很厚,爱的人会说香,不爱的人恐怕会嫌太膻气,这样一碗汤,要十文钱。

     喝了汤,几条小街都溜达完,沈韶光来到坊门前。

    在这里,直等到开了坊门,正式解除宵禁,又晃了一阵子,日头高升,才回去庵里。

     第二日第三日又出来,差不多的行程,只是选择的吃食不一样。

     等考察完,终于定了主意,便是置办家伙什儿,采买食材,几乎把存款花个精光,到底算是糊弄着开了业。

     作者有话要说: 索饼大约相当于面条。

     第3章这位林少尹 暮春时节,天亮得越发早了。

    东方鱼肚白,晨鼓过半,上朝的、行商的、出门办事的,都聚在坊门口等着鼓绝放行。

     坊门不远处,有几个小食摊子正热气腾腾着,做的便是这早起行人的生意。

     卖馄饨的赵八、挎着胡饼篮子的邱大、炸捻头的卢三娘都是每日见到的老面孔,今天却多了一个生脸的,还是个长相颇为标志的小娘子――杏眼雪肤高挑身材,若再丰腴些,就可称为美人了。

     她面前放着一个碳炉子,上置平底铁铛,铛旁有小竹架,上面一色粗白瓷碗,盛着些油酱之类佐料。

     只见那小娘子用刷子在铛上刷一层油,然后舀出一勺面糊倒在铁铛上,小刮板一转,面糊便均匀地摊开来,又敲碎一枚蛋放上,顷刻便成了饼。

     把饼翻个面,涂抹上酱料,撒葱花芫荽,裹上捻头,中间一切,折在一起,这饼便算成了。

     小娘子又不用手拿,而是用小铲铲进备好的粗竹麻纸袋中。

    纸,可是个金贵东西,用来包