第25章
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然而然的被人称作了炮手。
现在,王大山一次能打那么多猎物回来,王正风是打心眼替王大山高兴。
但现在还不是高兴的时候,还有20个村民等着分肉。
这20个村民跟着忙活了一晚上,又搬又抬还又往外运,连饭都没有吃一口,等的就是就是这个时候。
王正风也没耽误,招呼王大山搬来一张八仙桌,又拿来一个砧板,把那头四百多斤的野猪抬了上来。
一把侵刀在碗底磨了两下,对着猪腹一刀而下。
每个人都是5斤肥膘,5斤瘦肉。
只因野猪的肥肉实在是不多,一头四百多斤的野猪,能有个100斤的肥膘已经是很不错了。
王正风割肉,李援朝称肉,李红军捆肉,王大山去做饭,几个人互相配合,一会儿将肉给分完了,一头400多斤的野猪,被分了一半出去。
分完猪肉,几人又吃了早饭,但活并未干完,还有熊皮没有拔下来。
王大山三人把熊瞎子大头朝下给挂了起来,扒皮这事还是由王正风操刀,除了李援朝外,其他两人都跟着学怎么给熊扒皮。
只见王正风拿出一把小弯刀,先从熊腿处开始下刀,顺着熊小腿处横着划了一圈,再竖着划一道口子,然后用小刀一点一点将熊皮与熊脂肪分离。
说起来并没有什么难的,可真正的做起来,全是技巧。
不一会,一头完整的熊皮就被王正风剥了下来,没有一丝的损伤。
王正风不愧是个老猎户,这剥皮的手法一点都没有因为年纪大而退化了。
三人看了,不由大呼过瘾。
这皮剥的,真是丝滑呀。
你爷爷还是你爷爷,不能小瞧。
熊皮剥完,还不算完,还需要把胸肉分割。
熊的一身都是宝,除了熊皮熊胆,那不用说了,城里的人是抢着要的。
熊掌更是有地位有实力的老饕们的最爱。
熊油不但是一味中药,可以治疗头皮癣,脾虚等,用来炒菜还特别的好吃。
胸肉也是一种非常美味的佳肴,肉质细腻,口感绝佳。
就连熊骨头,都能治疗风湿性关节炎。
王大山把熊油都留了下来,又割下两大块熊肉,一块足有20斤的样,分别递给了李援朝和李红军。
现在,王大山一次能打那么多猎物回来,王正风是打心眼替王大山高兴。
但现在还不是高兴的时候,还有20个村民等着分肉。
这20个村民跟着忙活了一晚上,又搬又抬还又往外运,连饭都没有吃一口,等的就是就是这个时候。
王正风也没耽误,招呼王大山搬来一张八仙桌,又拿来一个砧板,把那头四百多斤的野猪抬了上来。
一把侵刀在碗底磨了两下,对着猪腹一刀而下。
每个人都是5斤肥膘,5斤瘦肉。
只因野猪的肥肉实在是不多,一头四百多斤的野猪,能有个100斤的肥膘已经是很不错了。
王正风割肉,李援朝称肉,李红军捆肉,王大山去做饭,几个人互相配合,一会儿将肉给分完了,一头400多斤的野猪,被分了一半出去。
分完猪肉,几人又吃了早饭,但活并未干完,还有熊皮没有拔下来。
王大山三人把熊瞎子大头朝下给挂了起来,扒皮这事还是由王正风操刀,除了李援朝外,其他两人都跟着学怎么给熊扒皮。
只见王正风拿出一把小弯刀,先从熊腿处开始下刀,顺着熊小腿处横着划了一圈,再竖着划一道口子,然后用小刀一点一点将熊皮与熊脂肪分离。
说起来并没有什么难的,可真正的做起来,全是技巧。
不一会,一头完整的熊皮就被王正风剥了下来,没有一丝的损伤。
王正风不愧是个老猎户,这剥皮的手法一点都没有因为年纪大而退化了。
三人看了,不由大呼过瘾。
这皮剥的,真是丝滑呀。
你爷爷还是你爷爷,不能小瞧。
熊皮剥完,还不算完,还需要把胸肉分割。
熊的一身都是宝,除了熊皮熊胆,那不用说了,城里的人是抢着要的。
熊掌更是有地位有实力的老饕们的最爱。
熊油不但是一味中药,可以治疗头皮癣,脾虚等,用来炒菜还特别的好吃。
胸肉也是一种非常美味的佳肴,肉质细腻,口感绝佳。
就连熊骨头,都能治疗风湿性关节炎。
王大山把熊油都留了下来,又割下两大块熊肉,一块足有20斤的样,分别递给了李援朝和李红军。