第366章
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看上去金黄金黄的,鲍鱼的肥美也被体现了出来,让人垂涎欲滴,欲罢不能。
几位评委相互对视一眼,慢慢地踱步去了评委席,这个时候选手们的菜都做的差不多了。
他们该工作了。
汪老爷子没有去别的灶位,就站在他家孙子的身边看着,脸上没有任何表情,也没开口说话。
不是不想提醒孙子,是不敢,怕被人诟病。
明海的主菜是制作好了,摆盘花了点心思,刚弄好,那边就开始要求送菜点评了。
这次他把边上的橙子换成了半块半块的,摆了个锯齿形状出来,瞧着好像比他原来用整片圆形橙子摆出来的还要好看。
这算不算因祸得福?他要不要去感谢一下汪可文?如果不是他拿走了一个橙子,他还想不出这个花样来呢。
六道菜全部摆上了桌,评委们拿起筷子开始品尝,其余五个人的菜品跟第一道没有多大出入。
基本上换汤不换药,都是很传统的做法,没有什么创新可言。
唯有明海的那道橙汁酿鲍鱼让人眼前一亮,这道菜可以说是完全颠覆了菜品的认知。
把果蔬运用到了菜品上,不但创新,还是前所未有的大胆尝试。
摆盘也很精致,一看就很高档,适合国宴水准。
刚才看着他制作的三位评委第一个下筷子的就是他的菜,夹起一个仔细观看,放在鼻尖轻嗅,然后放进嘴里,细细咀嚼,品味。
个个都微微点头,觉得这道菜品不错,很有特色。
其他评委也过来尝试了一下,不住地点头。
汪家老爷子也夹起来一个,放进嘴里咬了一口,随即“呸呸呸”地吐了出来,毫不客气点评。
“这都做的什么?橙子跟鲍鱼放在一起能吃吗?年轻人没学会走就想着跑,也不怕摔跟头。
这道菜,我评定为失败。
” 此言一出,等于他这票被废弃了,明海站在一旁,没有吭声,就默默地站着。
哪怕心里很紧张,脸上也没表现出来。
汪可文挑衅似地看着他,眼底都是嘲讽,似乎笃定了明海的菜是失败品,会被评委们厌弃。
几位评委相互看了看,都没说话,开始给每道菜点评,投票。
一开始全都是点评其他五个人的,明海心里饱受煎熬,他知道自已做的菜很另类,一般
几位评委相互对视一眼,慢慢地踱步去了评委席,这个时候选手们的菜都做的差不多了。
他们该工作了。
汪老爷子没有去别的灶位,就站在他家孙子的身边看着,脸上没有任何表情,也没开口说话。
不是不想提醒孙子,是不敢,怕被人诟病。
明海的主菜是制作好了,摆盘花了点心思,刚弄好,那边就开始要求送菜点评了。
这次他把边上的橙子换成了半块半块的,摆了个锯齿形状出来,瞧着好像比他原来用整片圆形橙子摆出来的还要好看。
这算不算因祸得福?他要不要去感谢一下汪可文?如果不是他拿走了一个橙子,他还想不出这个花样来呢。
六道菜全部摆上了桌,评委们拿起筷子开始品尝,其余五个人的菜品跟第一道没有多大出入。
基本上换汤不换药,都是很传统的做法,没有什么创新可言。
唯有明海的那道橙汁酿鲍鱼让人眼前一亮,这道菜可以说是完全颠覆了菜品的认知。
把果蔬运用到了菜品上,不但创新,还是前所未有的大胆尝试。
摆盘也很精致,一看就很高档,适合国宴水准。
刚才看着他制作的三位评委第一个下筷子的就是他的菜,夹起一个仔细观看,放在鼻尖轻嗅,然后放进嘴里,细细咀嚼,品味。
个个都微微点头,觉得这道菜品不错,很有特色。
其他评委也过来尝试了一下,不住地点头。
汪家老爷子也夹起来一个,放进嘴里咬了一口,随即“呸呸呸”地吐了出来,毫不客气点评。
“这都做的什么?橙子跟鲍鱼放在一起能吃吗?年轻人没学会走就想着跑,也不怕摔跟头。
这道菜,我评定为失败。
” 此言一出,等于他这票被废弃了,明海站在一旁,没有吭声,就默默地站着。
哪怕心里很紧张,脸上也没表现出来。
汪可文挑衅似地看着他,眼底都是嘲讽,似乎笃定了明海的菜是失败品,会被评委们厌弃。
几位评委相互看了看,都没说话,开始给每道菜点评,投票。
一开始全都是点评其他五个人的,明海心里饱受煎熬,他知道自已做的菜很另类,一般