第7章 原来是这样……

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    豆丝还是切糯米条呢?这么粗还能叫丝吗?” 马华紧张得连连点头,一句话也不敢说,手直发抖。

     林建设微微一笑,走过去。

     伸手拿起马华的菜刀。

     温和地说:“小伙子,仔细看,左手弯着按住土豆片,右手用刀腕轻力切,眼睛盯着刀刃,别只顾看着刀尖,每一刀深入一点,连续不断。

    ” 当当当当当…… 林建设当场亲自演示。

     刀速快得形成残影。

     一根根土豆丝整齐地飞入旁边的盆中。

     粗细程度甚至比机器刨出来的还要均匀。

     最重要的是,林建设全身只有双手在动。

     除了双手,连头发都不曾晃动一下。

     这一幕让马华看得目瞪口呆,做梦也没想到切菜能练到这种境界。

     简直太神奇了! 后厨的所有厨师也都看傻了。

     论刀工,没人敢说自己能练到这个水平。

     “嘿!嘿!嘿!林大工程师,您这是干什么呢!耽误我弟弟啊,我知道您多才多艺,别卖弄了!” 傻柱的脸色有些挂不住了。

     自己的厨艺确实不错,但从未特意研究过刀工。

     正在教徒弟刀工时,却被林建设过来炫耀了一番。

     要是让他亲自上阵,还真做不到这么利落。

     林建设淡然一笑:“马华是你徒弟?磕头拜师了吗?傻柱你别误人子弟,这徒弟现在归我了。

    ” ------------ 傻柱一听林建设要收马华为徒弟,当时就笑了。

     “嘿嘿!林大工程师,你可真是有趣得很,是不是觉得车间的工作太简单,想跟我切磋一下?”林建设笑着问:“柱子,马华给你磕头拜师了没?”傻柱头摇头:“没有。

    ”林建设说道:“那可不行,我们这种有手艺的人,遇到好苗子哪能放过?这小子不错,老实本分,我很中意,正打算收他为徒,把我的厨艺传给他。

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    ”“哈哈……得了得了,林建设别闹了。

     什么神厨,回家给你媳妇娄晓娥做饭去吧,这里是食堂,别闹了!”傻柱笑得合不拢嘴。

     他对自己厨艺十分自信,而且也没听说过林建设是哪个菜系的传人,估计也就是靠小聪明卖弄罢了。

    ”林师傅,您真的会做菜吗?真的要当众收徒吗?我们可要好好看看。

    ”后厨的厨师们都想看热闹。

     虽然知道林建设是天才,但这都是从车间传出来的说法,还真没听说他是大厨。

    ”今天我就要收马华为徒。

    ”林建设说,“将来要是进军美食界,马华肯定是最忠心的助手。

     所以这次我要拿出真本事给你们瞧瞧。

    ”“会不会做菜不是嘴上说的,同样的菜,我肯定能赢你。

    ”傻柱轻蔑地说:“得了,林建设,你倒是说自己是哪个菜系的传人?我是川菜、京派谭家菜的传人,你呢?”“我?不好意思,八大菜系我都会一点。

    ”“哟,你可真会吹,那咱们就试试?”“比不比?不比我就带马华走了。

    ”“比!我怕你不成?现在就比,后厨的菜你自己挑,咱们用一样的材料。

    ”马华听到这话兴奋极了,没想到刚上班没几天,就有两位大厨争着收自己为徒。

    ”随便用什么菜都可以,那就用最普通的白菜吧。

    ”林建设微笑着说。

    ”行,就它了。

     不过我有个条件。

    ”“说。

    ”“如果你输了,就借点钱给秦淮茹,