第53章 开始做小灶
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两位帮厨总算回过神来。
小灶菜份量少,一锅菜就出两、三盆。
“何雨柱”稍微留出了少许,让林师傅品尝一下。
他自己不用尝,绝对自信。
旁边的林师傅感激地看了看“何雨柱”,他知道,“何雨柱”把自己的厨艺,全无保留地展现在自己面前,最后,还让自己品味一下菜品的最终味道,形成一个完整的学习循环,这些,都是为自己设想的。
“谢谢何师傅。
” 林师傅拿起筷子,品尝了“何雨柱”留出的菜品。
何雨柱做的第一道菜,鱼香肉丝独特的滋味,在林师傅的口舌间瞬间爆开,让林师傅形成了短暂的脑雾时间。
配合着鼻间的香味,林师傅一时之间,竟然忘记了时间、空间,似乎,又想起了和师兄弟们一起,在自己师父跟前学习厨艺时的往日时光…… 不管奇奇怪怪的林师傅,“何雨柱”麻利地开始炒制第二道菜,宫保鸡丁。
很快,经过一系列行云流水、游刃有余、举重若轻、妙到毫巅的操作,第二道菜完成。
同样,留出一小部分,然后吩咐老马和老沈,放进托盘,给各位厂领导们送去。
接下来,麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、青椒肉丝、干煸豆角、麻辣虾。
完工! 看着旁边的林师傅,一会儿迷糊、一会儿清醒的样子,“何雨柱”不由地一阵好笑。
他不知道的是,小食堂那边的反应更加夸张。
最夸张的,当属杨厂长这位老饕。
杨厂长真心不知道什么一级厨师、二级厨师的水平差别,因为他都没有尝到过。
他曾经品尝过的最高级手艺,还是在东北某国家重点大型工业企业中,那儿的一位三级厨师做的菜。
那一次,让他印象深刻。
他用自己厂里面五级厨师林师傅的手艺作过比较,绝对差了不止一点两点。
所以,当他听到,自己厂里面出了一位拥有一级厨师证的厨师,他力排众议,坚决力挺,批准了夸张的每月一百二十块钱的工资待遇。
今天,他本来想着,这位一级厨师何雨柱同志,做出来的菜,就算多好吃,相比那位北方大厂三级厨师做的菜,好吃起来,也是有限的。
但是,他的想象力还是太过贫乏了…… 从闻到第一道菜的味道,他就
小灶菜份量少,一锅菜就出两、三盆。
“何雨柱”稍微留出了少许,让林师傅品尝一下。
他自己不用尝,绝对自信。
旁边的林师傅感激地看了看“何雨柱”,他知道,“何雨柱”把自己的厨艺,全无保留地展现在自己面前,最后,还让自己品味一下菜品的最终味道,形成一个完整的学习循环,这些,都是为自己设想的。
“谢谢何师傅。
” 林师傅拿起筷子,品尝了“何雨柱”留出的菜品。
何雨柱做的第一道菜,鱼香肉丝独特的滋味,在林师傅的口舌间瞬间爆开,让林师傅形成了短暂的脑雾时间。
配合着鼻间的香味,林师傅一时之间,竟然忘记了时间、空间,似乎,又想起了和师兄弟们一起,在自己师父跟前学习厨艺时的往日时光…… 不管奇奇怪怪的林师傅,“何雨柱”麻利地开始炒制第二道菜,宫保鸡丁。
很快,经过一系列行云流水、游刃有余、举重若轻、妙到毫巅的操作,第二道菜完成。
同样,留出一小部分,然后吩咐老马和老沈,放进托盘,给各位厂领导们送去。
接下来,麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、青椒肉丝、干煸豆角、麻辣虾。
完工! 看着旁边的林师傅,一会儿迷糊、一会儿清醒的样子,“何雨柱”不由地一阵好笑。
他不知道的是,小食堂那边的反应更加夸张。
最夸张的,当属杨厂长这位老饕。
杨厂长真心不知道什么一级厨师、二级厨师的水平差别,因为他都没有尝到过。
他曾经品尝过的最高级手艺,还是在东北某国家重点大型工业企业中,那儿的一位三级厨师做的菜。
那一次,让他印象深刻。
他用自己厂里面五级厨师林师傅的手艺作过比较,绝对差了不止一点两点。
所以,当他听到,自己厂里面出了一位拥有一级厨师证的厨师,他力排众议,坚决力挺,批准了夸张的每月一百二十块钱的工资待遇。
今天,他本来想着,这位一级厨师何雨柱同志,做出来的菜,就算多好吃,相比那位北方大厂三级厨师做的菜,好吃起来,也是有限的。
但是,他的想象力还是太过贫乏了…… 从闻到第一道菜的味道,他就