第21章 榨油工艺
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榨油机的周围设置了一些辅助设施。
例如，在放置待榨油料的凹槽上方，搭建了一个简易的料斗。
这个料斗可以预先将油料储存起来，在榨油时，通过控制料斗下方的开口，使油料能够均匀地落入凹槽中，避免了油料的堆积和浪费。
在榨油机的下方，放置了一个收集油脂的容器。
这个容器通常是用陶土烧制而成，具有良好的密封性和耐腐蚀性。
在容器的上方，设置了一个过滤装置，以确保榨出的油脂纯净无杂质。
过滤装置可以是用多层细密的植物纤维或动物毛发编织而成，能够有效地过滤掉油料中的残渣和杂质。
当榨油机的各个部件制作完成后，便进入了组装和调试环节。
老人带领部落成员们将各个部件按照设计要求进行组装，仔细检查每一个连接点和活动部件是否灵活顺畅。
在调试过程中，他们会先放入少量的油料进行试榨，观察榨油机的运行情况，对压力的大小、油料的投放量等参数进行调整和优化，确保榨油机能够达到最佳的工作状态。
晾晒好后，将油菜籽放入石臼中，用石杵进行舂捣。
这一步是为了破坏油菜籽的外壳，使内部的油脂更容易被榨出。
舂捣时需要有一定的节奏和力度，避免油菜籽溅出石臼。
接着把舂捣后的油菜籽放入锅中，小火慢炒。
这可以进一步去除水分，同时激发油菜籽的香气，让油脂更加醇厚。
炒的过程中要不断翻动，确保受热均匀，直到油菜籽颜色变深，发出“噼里啪啦”的声响，表明即将炒好。
炒好的油菜籽出锅后，需要趁热进行压榨。
用编好的圆竹枯，将油菜籽用布包好，放入榨油机的木槽中，然后通过在木梁一端施加重物或人力杠杆作用，使木梁下压，对油菜籽包施加压力。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 随着压力的增加，油菜籽中的油脂会慢慢渗出，滴落到榨油机下方的容器中。
一开始，油滴比较缓慢，随着压力持续增大，出油的速度也会加快。
榨油过程需要持续一段时间，直到出油量逐渐减少。
榨出的油呈现出金黄色，香气扑鼻。
油渣富含氮、磷、钾等多种营养元素，施入土壤后能有效改善土壤结构，使土壤更加肥沃。
将其撒在农田中，经过一段时间的分解，土壤会变得更加疏松，透气性和保水性都能得到增强，有利于农作物根系的生长和发育。
它还可以为农作物提供丰富的养分，增强农作物的抗病虫害能力。
像种植蔬菜时使用油渣作为肥料，蔬菜的叶片会更加翠绿，植株也更加健壮，产量和品质都能得到提升。
其中含有一定量的蛋白质和脂肪，对于家畜来说是一种营养丰富的补充饲料。
比如，将油渣混合在猪饲料中，能够使猪的皮毛更加光亮，肉质也更加鲜美。
还具有独特的香味，能够增加饲料的适口性，提高家畜的食欲。
牛、羊等家畜都比较喜欢食用含有油渣的饲料，这有助于它们更好地摄取营养，促进生长。
油渣可以作为堆肥的重要原料之一。
与落叶、干草、动物粪便等混合堆肥，在微生物的作用下，经过一段时间的发酵，能够转化为富含腐殖质的优质堆肥。
这种堆肥可以进一步改善土壤的酸碱度，使土壤更加适宜农作物生长，还能增强土壤中有益微生物的活性。
油渣具有一定的可燃性，可以作为燃料使用。
在部落的炉灶中，将其点燃后能够产生热量，用于取暖或烹饪食物。
尤其在冬季，当部落需要取暖时，榨油残渣可以和木材一起燃烧，为人们提供温暖。
而且它燃烧时相对比较稳定，火焰持续时间较长。
油渣可以制作成简易的清洁用品。
例如，将残渣与一些具有清洁作用的植物混合，制成“天然洗洁精”。
这种混合物在清洗餐具或衣物时，能够帮助去除油污和污垢，使物品更加清洁干净。
在建造房屋或其他建筑时，榨油残渣可以作为添加剂使用。
当与泥土、茅草等混合时，能够增加建筑材料的黏性和韧性，使建造出的房屋更加坚固耐用，墙体不易开裂，好处多多。
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例如，在放置待榨油料的凹槽上方，搭建了一个简易的料斗。
这个料斗可以预先将油料储存起来，在榨油时，通过控制料斗下方的开口，使油料能够均匀地落入凹槽中，避免了油料的堆积和浪费。
在榨油机的下方，放置了一个收集油脂的容器。
这个容器通常是用陶土烧制而成，具有良好的密封性和耐腐蚀性。
在容器的上方，设置了一个过滤装置，以确保榨出的油脂纯净无杂质。
过滤装置可以是用多层细密的植物纤维或动物毛发编织而成，能够有效地过滤掉油料中的残渣和杂质。
当榨油机的各个部件制作完成后，便进入了组装和调试环节。
老人带领部落成员们将各个部件按照设计要求进行组装，仔细检查每一个连接点和活动部件是否灵活顺畅。
在调试过程中，他们会先放入少量的油料进行试榨，观察榨油机的运行情况，对压力的大小、油料的投放量等参数进行调整和优化，确保榨油机能够达到最佳的工作状态。
晾晒好后，将油菜籽放入石臼中，用石杵进行舂捣。
这一步是为了破坏油菜籽的外壳，使内部的油脂更容易被榨出。
舂捣时需要有一定的节奏和力度，避免油菜籽溅出石臼。
接着把舂捣后的油菜籽放入锅中，小火慢炒。
这可以进一步去除水分，同时激发油菜籽的香气，让油脂更加醇厚。
炒的过程中要不断翻动，确保受热均匀，直到油菜籽颜色变深，发出“噼里啪啦”的声响，表明即将炒好。
炒好的油菜籽出锅后，需要趁热进行压榨。
用编好的圆竹枯，将油菜籽用布包好，放入榨油机的木槽中，然后通过在木梁一端施加重物或人力杠杆作用，使木梁下压，对油菜籽包施加压力。
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一开始，油滴比较缓慢，随着压力持续增大，出油的速度也会加快。
榨油过程需要持续一段时间，直到出油量逐渐减少。
榨出的油呈现出金黄色，香气扑鼻。
油渣富含氮、磷、钾等多种营养元素，施入土壤后能有效改善土壤结构，使土壤更加肥沃。
将其撒在农田中，经过一段时间的分解，土壤会变得更加疏松，透气性和保水性都能得到增强，有利于农作物根系的生长和发育。
它还可以为农作物提供丰富的养分，增强农作物的抗病虫害能力。
像种植蔬菜时使用油渣作为肥料，蔬菜的叶片会更加翠绿，植株也更加健壮，产量和品质都能得到提升。
其中含有一定量的蛋白质和脂肪，对于家畜来说是一种营养丰富的补充饲料。
比如，将油渣混合在猪饲料中，能够使猪的皮毛更加光亮，肉质也更加鲜美。
还具有独特的香味，能够增加饲料的适口性，提高家畜的食欲。
牛、羊等家畜都比较喜欢食用含有油渣的饲料，这有助于它们更好地摄取营养，促进生长。
油渣可以作为堆肥的重要原料之一。
与落叶、干草、动物粪便等混合堆肥，在微生物的作用下，经过一段时间的发酵，能够转化为富含腐殖质的优质堆肥。
这种堆肥可以进一步改善土壤的酸碱度，使土壤更加适宜农作物生长，还能增强土壤中有益微生物的活性。
油渣具有一定的可燃性，可以作为燃料使用。
在部落的炉灶中，将其点燃后能够产生热量，用于取暖或烹饪食物。
尤其在冬季，当部落需要取暖时，榨油残渣可以和木材一起燃烧，为人们提供温暖。
而且它燃烧时相对比较稳定，火焰持续时间较长。
油渣可以制作成简易的清洁用品。
例如，将残渣与一些具有清洁作用的植物混合，制成“天然洗洁精”。
这种混合物在清洗餐具或衣物时，能够帮助去除油污和污垢，使物品更加清洁干净。
在建造房屋或其他建筑时，榨油残渣可以作为添加剂使用。
当与泥土、茅草等混合时，能够增加建筑材料的黏性和韧性，使建造出的房屋更加坚固耐用，墙体不易开裂，好处多多。
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